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Backen im Glas – Dr.Oetker* ➚
Gefunden bei > Amazon Gefunden bei > ThaliaUnsere Meinung zum Buch: „Backen im Glas“
„Backen im Glas“ von Dr. Oetker ist eine gelungene Sammlung von Rezepten, die das Backen im Kleinen etwas „revolutioniert“, indem sie das Konzept des Backens in Glasgefäßen vorstellt. Dieses Buch, das sich an Backenthusiasten aller Könnensstufen richtet, bietet eine Vielzahl von süßen Kuchen-Rezepten, die speziell für die Zubereitung in Gläsern gedacht sind.
Die Rezepte in „Backen im Glas“ sind sorgfältig ausgearbeitet und schön präsentiert, um gerade Anfängern eine einfache Einführung in diese Methode zu bieten, während erfahrene Bäcker hier man vorgestellten Ideen vielleicht schon gut bekannt sind.
Jedes Rezept wird begleitet von detaillierten Anleitungen und Tipps zur Auswahl der richtigen Glasgefäße, zur Anpassung der Backzeiten und Temperaturen sowie zur Maximierung der Haltbarkeit und Frische der zubereiteten Kuchen.
Fazit: Wer vorwiegend auf der Suche nach Rezepte für „Backen im Glas ist“, für den ist das Buch gut geeignet. Wer sich mit dem Thema näher beschäftigen möchte – über Kuchen hinaus – der sollte vielleicht noch etwas stöbern in Richtung: Einmachen, Einkochen, Einbacken im Glas.
– die plastikfreiheit-Radkation –
