Dieser Glasbräter mit Deckel ist für viele Gerichte geeignet. Er ist aus hochwertigem Borosilikatglas gefertigt, das für seine positiven Eigenschaften bekannt ist. Es ist bis 300 Grad hitzebeständig und geschmacksneutral. Selbst wenn man im Bräter Fleisch schneidet, macht ihm das nichts aus, denn er ist schnittfest. Am Boden hat er eine gerippte Struktur, die dafür sorgt, dass sich beim Braten nichts ansetzen kann.
Der Deckel ist mit Noppen versehen, die das beim Braten entstehende Kondenswasser sammeln und es nach und nach wieder über dem Gericht abtröpfeln lassen. Darüber hinaus hat der Glasbräter mit Deckel mit einer Länge von 33 cm und einer Höhe (inklusive Deckel) von 14,6 cm eine optimale Größe. Zum Reinigen kann er problemlos in die Spülmaschine gegeben werden und ist sogar für die Tiefkühltruhe geeignet. Allerdings sollte man ihn nicht direkt aus der Tiefkühltruhe in den Backofen geben.
Details zum Glasbräter mit Deckel
- aus stabilem Borosilikatglas
- temperaturbeständig bis 300 Grad
- geschmacksneutral, lebensmittelecht
- elegante Form
- für Spülmaschine und Tiefkühlschrank geeignet
- Maße: Länge 33 cm, Breite 21 cm, Höhe mit Deckel 14,6 cm
Schonende Zubereitung in sicherem Glas
Die schonende Zubereitung von Speisen in Behältnissen aus Borosilikatglas sowie die außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit dieser Glasart wurden in einer französischen Studie belegt. Dabei liegt die Temperaturbeständigkeit von 300 Grad weit über der gültigen EU-Norm (EN1183), die für eine europaweite Vertriebserlaubnis eine Hitzebeständigkeit von 180 Grad voraussetzt. Folglich ist Borosilikatglas ein sicheres Glas für die Verwendung im Backofen.
Borosilikatglas ist lebensmittelecht und geschmacksneutral. Das heißt, das Material nimmt keine Gerüche und Geschmäcker von Lebensmitteln an und die in diesem Bräter zubereiteten Speisen behalten weitestgehend ihren Eigengeschmack.
Einfache Handhabung des Bräters
Besonders für etwas größere Portionen ist dieser Glasbräter mit Deckel und Bräter ideal. Er sollte vorzugsweise im Backofen verwendet werden. Auf dem Herd ist die Wärmeleitung nicht annähernd so gegeben, wie im Backofen und ein erhöhter Stromverbrauch wäre die Folge. Darüber hinaus sollte man den Backofen nicht vorzuheizen, sondern ihn zeitgleich mit dem Bräter erhitzen.
Aufgrund seiner eleganten Form können Gerichte auch in dem Bräter direkt aus dem Ofen serviert werden. Bei empfindlichen Oberflächen ist ein Untersetzer zum Schutz vor Brandflecken ratsam. Und nach dem Essen können Unterteil sowie Deckel einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.
So steht dem Genuss leckerer Speisen aus diesem hochwertigen Glasbräter mit Deckel nichts mehr im Wege.
Noch mehr plastikfreie Kochutensilien aus Glas
Da wir von Glas als unbedenklicher Alternative zu Kunststoff überzeugt sind, haben wir hier eine eigene Rubrik mit Küchenhelfern und weiteren Produkten aus Glas eingerichtet. Dort finden sich unter anderem auch Backformen und Wasserkessel aus Glas.
Über den Anbieter
Dieser Bräter aus Glas mit pasendem Deckel kann über den Onlineshop von Waschbär bezogen werden. Das ist ein Umweltversand, der bereits seit dem Jahr 1987 ein großes Sortiment an ökologischen Produkten für alle Lebensbereiche anbietet.
Die Auswahl der Produkte erfolgt nach strengen, selbst gesteckten Auswahlkriterien, die Qualitäts- und Umweltaspekte vereinen.
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