5 Fakten zum Material: Emaille
- Emaille ist eine Art eine Glasbeschichtung, die bei hoher Temperatur auf Metall gebrannt wird.
- Im Gegensatz zu einigen modernen Beschichtungen enthält Emaille keine synthetischen Chemikalien oder Schadstoffe wie BPA, PTFE oder PFOA, die bei Erhitzung in die Nahrung gelangen können.
- Emaille-Geschirr ist nicht nur wegen seiner Langlebigkeit umweltfreundlich. Seine Herstellung erfordert keine Erdöl-basierten Materialien, und am Ende seiner Nutzungsdauer ist es vollständig recycelbar im Altmetall.
- Es ist widerstandsfähig gegen Kratzer, Korrosion und hohe Temperaturen, was es zu einem langlebigen Begleiter in der Küche macht. Seine Farben verblassen nicht, und sein Glanz bleibt über Jahre erhalten.
- Das Material Emaille und die Kunst der Emaillierung sind über 3.000 Jahre alt und haben eine lange Geschichte in verschiedenen Kulturen und Zeitaltern.
So erkennt man Emaille
Emaille ist ein einzigartiges Material, das durch seine glatte, glänzende Oberfläche und seine Haltbarkeit charakterisiert wird. Außerdem ist es im Vergleich zu Edelstahl oder Keramik sehr leicht. Es wird oft zur Beschichtung von Metall, Glas oder Keramik verwendet, um eine harte, korrosionsbeständige Oberfläche zu erzeugen. Hier sind einige Hinweise, wie man Emaille erkennen kann:
Aussehen und Textur
- Glanz: Emaille hat eine glatte, glänzende Oberfläche, die leicht zu reinigen ist. Der Glanz bleibt auch nach längerem Gebrauch erhalten.
- Farbe: Emaille kommt in einer Vielzahl von leuchtenden und lebhaften Farben vor. Die Farben sind in der Regel gleichmäßig verteilt und haben eine hohe Deckkraft.
- Textur: Obwohl die Oberfläche glatt ist, können bei näherer Betrachtung kleine Unebenheiten oder Poren sichtbar sein, besonders bei handgefertigten Emaille-Produkten. Dies verleiht Emaille-Produkte noch mehr Charakter.
Material und Konstruktion
- Metallbasis: Emaille wird typischerweise auf Metall aufgetragen, wie Eisen, Stahl oder Kupfer. Bei Geschirr oder Kochutensilien kann man oft erkennen, dass das Grundmaterial Metall ist, insbesondere an Schnittkanten oder beschädigten Stellen.
- Schichtdicke: Die Emailleschicht kann variieren, aber sie fügt dem Grundmaterial in der Regel eine merkliche Dicke (1-4 mm) hinzu. An ungleichmäßigen Stellen kann man manchmal die Schichtung erkennen.
Gesundheit und Umwelt
Emaille ist eine Art Glasur oder auch Überzug, die hauptsächlich aus Quarzsand, Borax, Soda und verschiedenen Metalloxiden besteht. Beschichtet wird vorwiegend Metall, Keramik oder auch Glas. Emaille hat sowohl positive als auch ein paar Aspekte in Bezug auf Gesundheit und Umwelt, die man beachten sollte.
| Aspekt | Positive Auswirkungen | Negative Auswirkungen |
|---|---|---|
| Gesundheit | ||
| Chemische Beständigkeit | Keine Abgabe schädlicher Substanzen; hygienisch und sicher für Lebensmittel. | – |
| Sicherheit bei Hitze | Keine Freisetzung giftiger Dämpfe bei hohen Temperaturen. | – |
| Wenn Emaille Beschädigungen aufweist | – | Kann zur Freilegung des darunter liegenden Metalls führen; bei Aluminium potenzielle Gesundheitsrisiken. |
| Schwermetalle | Moderne Emaille ist reguliert und frei von Blei und Cadmium. | Historisch konnten blei- oder cadmiumhaltige Glasuren Gesundheitsrisiken darstellen. |
| Umwelt | ||
| Langlebigkeit | Reduziert den Bedarf an häufigen Ersatzkäufen und Abfall. | – |
| Recyclingfähigkeit | Recycelbar im Altmetall, verringert die Notwendigkeit der Neuproduktion. | Trennung von Emaille und Metall kann komplex sein; einige Produkte enden möglicherweise auf Deponien. |
| Herstellungsprozess | – | Energieintensiv und potenzielle CO2-Emissionen; erfordert sorgfältige Handhabung von Chemikalien. |
Alltagsprodukte aus Emaille
- Kochgeschirr: Töpfe, Pfannen, Bräter, Kasserollen
- Backgeschirr: Backformen, Auflaufformen, Muffinbleche
- Serviergeschirr: Schüsseln, Platten, Servierlöffel
- Trinkgefäße: Becher, Tassen, Kannen
- Aufbewahrungsbehälter: Vorratsdosen, Kaffee- und Teedosen
- Außenbereich und Garten: Hausnummern, Namensschilder, Gartendekoration
- Schmuck
Emaille als Alternative für viele Plastikprodukte
Im Gegensatz zu Plastikprodukten, die mit der Zeit Mikroplastik freisetzen können, was zu Umweltverschmutzung führt, gibt es bei Emaille keine solche Freisetzung. Dies trägt dazu bei, die Belastung der Ozeane und des Bodens durch Mikroplastik zu verringern.
Obwohl die Herstellung von Emaille energieintensiv sein kann, ist die lange Lebensdauer von emaillierten Produkten aus ökologischer Sicht vorteilhaft. Ihre Robustheit bedeutet weniger Ersatz und reduzierten Abfall. Zudem sind Emailleprodukte am Ende ihrer Lebensdauer vollständig recycelbar, besonders wenn sie auf Metallbasis sind.
Emaille ist außerdem ein sehr stilvolles Material, das Schönheit, Funktionalität und Nachhaltigkeit in einer Weise vereint, die sowohl unserem Zuhause als auch unserem Planeten zugutekommt.
- Fokus Online: Ist Emaille giftig? – https://praxistipps.focus.de/ist-emaille-giftig-alle-informationen_122925 ➚
- Youtube: Deutscher Email Verband e.V. – Was ist Email? – https://www.youtube.com/watch?si=9f-Uu0wOKztOrDlg&v=qngl9B9AIo8&feature=youtu.be➚
- Waschbär Magazin: Emaille – Eigenschaften und Pflegetipps für diesen Alleskönner – https://www.waschbaer.de/magazin/emaille-eigenschaften-und-pflegetipps/ ➚
